मशीनिंग के दौरान, वर्कपीस की मशीनीकृत सतह काटने के उपकरण और वर्कपीस की सापेक्ष गति द्वारा प्राप्त की जाती है। सतह बनाने की विधि के अनुसार, काटने को तीन श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: उपकरण पथ विधि, उपकरण विधि बनाना और उत्पन्न विधि।
(1) उपकरण टिप प्रक्षेपवक्र विधि वर्कपीस की आवश्यक सतह ज्यामिति प्राप्त करने के लिए वर्कपीस सतह के सापेक्ष टूल टिप के गति प्रक्षेपवक्र पर निर्भर करती है, जैसे कि एक्सिर्कल को मोड़ना, विमान की योजना बनाना, एक्सिर्कल को पीसना, एक प्रोफ़ाइल के साथ गठित सतह को मोड़ना, आदि उपकरण टिप का गति प्रक्षेपवक्र मशीन टूल और वर्कपीस द्वारा प्रदान किए गए काटने के उपकरण की सापेक्ष गति पर निर्भर करता है;
(2) बनाने के उपकरण विधि, बनाने की विधि के रूप में संक्षिप्त, बनाने के उपकरण का उपयोग करना है जो वर्कपीस की अंतिम सतह समोच्च से मेल खाता है, या बनाने वाली सतह को संसाधित करने के लिए पीसने वाले पहिया का निर्माण करता है, जैसे कि मोड़ बनाना, मिलिंग बनाना और पीसना बनाना। क्योंकि बनाने वाले उपकरण का निर्माण अपेक्षाकृत कठिन है, इसलिए इसका उपयोग आमतौर पर केवल लघु बनाने वाली सतह को संसाधित करने के लिए किया जाता है;
(3) उत्पादन विधि, जिसे हॉबिंग विधि के रूप में भी जाना जाता है, मशीनिंग के दौरान काटने के उपकरण और वर्कपीस की सापेक्ष उत्पादन गति को संदर्भित करता है, और उपकरण और वर्कपीस की तात्कालिक केंद्र रेखाएं एक-दूसरे के साथ शुद्ध रोलिंग होती हैं, और उनके बीच निर्धारित गति अनुपात संबंध बनाए रखा जाता है। प्राप्त मशीनिंग सतह इस गति में ब्लेड की लिफाफा सतह है। गियर हॉबिंग, गियर शेपिंग, गियर शेविंग, गियर मशीनिंग में गियर हॉबिंग और गियर पीसना सभी को जनरेटिंग विधि द्वारा संसाधित किया जाता है।
(4) कुछ अन्य काटने की प्रक्रियाओं में उपकरण पथ विधि और उपकरण विधि बनाने दोनों की विशेषताएं होती हैं, जैसे कि थ्रेड टर्निंग।
