पारंपरिक मशीनिंग साधारण मशीन टूल्स के मैनुअल ऑपरेशन द्वारा की जाती है। मशीनिंग के दौरान, धातु को काटने के लिए यांत्रिक उपकरणों को हाथ से हिलाया जाता है, और उत्पादों की सटीकता को मापने के लिए कैलीपर्स और अन्य उपकरणों का उपयोग किया जाता है।
आधुनिक उद्योगों ने पहले से ही संचालन के लिए कंप्यूटर संख्यात्मक रूप से नियंत्रित मशीन टूल्स का उपयोग किया है, और सीएनसी मशीन टूल्स स्वचालित रूप से तकनीशियनों द्वारा पूर्व-प्रोग्राम किए गए कार्यक्रम के अनुसार किसी भी उत्पाद और घटक को स्वचालित रूप से संसाधित कर सकते हैं।
इसे ही हम सीएनसी मशीनिंग कहते हैं। सीएनसी मशीनिंग का व्यापक रूप से मशीनिंग के किसी भी क्षेत्र में उपयोग किया जाता है, और यह विकास की प्रवृत्ति और मोल्ड मशीनिंग का महत्वपूर्ण और आवश्यक तकनीकी साधन भी है।